• Felix | Wetteren

  • alacarte

Aperitief

Oester Natuur (2 st.)€ 8,00
Oester Ponzu / Yuzu Kosho (2 st.)€ 10,00
Bisque grijze garnaal€ 10,00
Nieuwe maatjes / sjalot / jonge boontjes€ 12,00
Garnaalkroketjes (2st.)€ 8,00
Pani Puri / Steak tartaar (2st.)€ 8,00
Chorizo - Iberico Bellota (80g)€ 16,00
Paleta Iberico Bellota (80g)€ 24,00
Brioche / Vitello Tonata (2st.)€ 16,00
Bloemkool / Macadamia / Mimolette V€ 6,00
Zuurdesembrood / Gebakken Gist / Arbequina / Boter V½ € 4 / € 8

Voorgerechten

Tataki Tonijn / Sesam / PonzuV€ 36,00
Zeebaars Crudo€ 32,00
Carpaccio Rundsvlees / Mimolette€ 28,00
Carpaccio Tomaat / Jus tomaat / Burrata / Basilicum V€ 26,00

Hoofdgerechten

Zeeuwse Mosselen / Spicy Soja / Mousseline€ 38,00
Catch Of The Day / Zomerprei / Jus Schaaldieren€ 44,00
Onglet Holstein AAA Platinum / Seizoensgroenten€ 45,00
Eendenborst / Radicchio / Gepekelde braambes€ 48,00
Seizoensgroenten V€ 30,00

Signatuurgerecht

Babykreeft / Venkel / Jus kreeft€ 39,00

Dessert & Kaas

Dame blanche€ 14,00
Clafoutis Perzik / Mascarpone / Honing€ 18,00
Kaas geaffineerd door “De Mangerie”€ 19,00

V = vegetarisch

Allergenen: Wij houden graag rekening met vooraf gemelde allergieën en dieetwensen. Indien sommige restricties te ingrijpend zijn voor onze gerechten en onze kookstijl, kunnen wij hier niet op ingaan. Bij twijfel, vraag ernaar bij het personeel.